新年伊始,保健食品公司各食堂内一派繁忙热闹的景象,他们正在为节日期间坚守岗位的矿工们制作“爱心”水饺,给新年开好头、起好步添色加彩。
时值年关,在当前疫情叠加、年初岁尾之际,为缓解广大矿工的压力,确保安全生产,元月1日早上不到6点,这个公司的党员干部及职工们先后到达食堂,随着锅、碗、瓢、盆的交响,一份份寓意团圆吉祥、蒸蒸日上、除旧迎新的水饺陆续送到了矿工手里。
这个公司始终秉承把后勤保障工作做实的理念,在端午节、中秋节、春节等传统节日,都会推出营养健康、品种多样的节日特色班中餐,增添浓厚的节日氛围。为让广大矿工感受到浓浓的年味,该公司精心组织、周密部署,提前一周就开始筹备饺子的食材、餐盒、蘸料等工作,并选用自加工无填加的纯麦饺子粉做面皮和自腌制纯绿色无公害、无添加的酸菜、精心挑选的五花肉做馅料,加班、加点为矿工兄弟制作了1万余斤猪肉酸菜馅水饺。