保健食品公司认真落实各项疫情防控措施，积极调整采购计划，保证主副食品种齐全，满足矿工在疫情管控期间班中餐需要。
3月27日，我市实行疫情管控以后，保健食品公司供应采购部门于当晚连夜为8个保健食堂配送了可生产加工班中餐10天以上的各类蔬菜用量。同时，加大面粉、猪肉、香肠、火腿生产储备，在确保班中餐正常供应的基础上，防止突发状况造成断供情况。
该公司副经理陈义兵表示：“在全市餐饮、超市关停期间，我们坚持调整班中餐花样，以满足矿工用餐的需求，让矿工深切体会矿业公司党委、矿业公司对矿工的关怀。我们坚持为矿工制作花卷、豆包、米饭，还有黑米饭、炖骨架、炸刀鱼、脆脆肠等食品。4月1日这天，8个食堂精心制作了红烧脊骨，改善矿工伙食，受到了矿工一致好评。”
为确保食品安全，这个公司坚持原材料不在疫区采购，进厂原材料必须全面消毒。同时，坚持封闭式管理，要员工在发放班中餐时必须穿着隔离服、佩戴护目镜，每天坚持对食堂内外进行消毒。他们还为各食堂配备了感应消毒机、喷雾消毒机、臭氧消毒机等设施，确保将防疫措施落到实处。
“我们食堂在疫情期间认真做好个人防护，更新了主食品种花样，有豆包、花卷、豆沙卷等，菜品有酱脊骨、酱鸡腿、炸刀鱼，让矿工吃的更满意。”食品公司峻德保健食堂主任潘明鑫向记者介绍说。
